Job-Angebot

Leitung Frühstücksservice / 40 Stunden pro Woche

Wir wollen für unsere Gäste ein Zuhause in Wien sein. Für unser beliebtes und großartiges Wiener Buffet-Frühstück suchen wir eine/n Frühstücksleiter/in mit Verstand, Herz & Seele, der/die unser Ziel teilt: Unser Frühstück noch weiter voranzubringen.

Als Abteilungsleiter/in sind Sie täglich „Gastgeber“ bzw. „Gastgeberin“ beim Frühstück und verantwortlich für die gesamte Gästebetreuung, die Qualität der kredenzten Speisen, für die Serviceabläufe sowie alle Abläufe in der Frühstücksküche.

Wir arbeiten mit kleinen Produzenten und großen Namen, kredenzen unseren Gästen auch Selbstgemachtes und Saisonales. Nachhaltiges Denken ist uns ein großes Anliegen, das wir uns bemühen, mit Leben zu füllen – entwickeln Sie Ideen passend zum Thema und setzen Sie sie mit uns gemeinsam um.

In unserem Haus erwartet sie ein familiäres, lebendiges, sicheres und modernes Arbeitsumfeld. Die Freude unserer Mitarbeiter/innen an ihrer Arbeit ist uns sehr wichtig. Ihr aktives Mitgestalten des Arbeitsplatzes im Kleinen und Großen soll zu dieser Freude auch ein Stück beitragen.

Leben und erleben Sie besonderes Qualitätsbewusstsein, teilen Sie mit uns die Liebe zu unseren Produkten aus Wien und Umgebung und helfen Sie uns, authentische und persönliche Gastgeber zu sein.

Ihre Aufgaben

  • Personaleinsatz planen, Mitarbeiter/innen anweisen und neue Mitarbeiter/innen einarbeiten, Team-Leitung
  • Mengen und Kosten der benötigten Speisen und Getränke kalkulieren, weitere Kostenpositionen überwachen
  • Produkte nach wirtschaftlichen Gesichtspunkten bestellen, mit Lieferanten verhandeln
  • Lieferungen entgegennehmen, kontrollieren und Lagerverwaltung organisieren
  • Reklamationen entgegennehmen und Lösungsvorschläge erarbeiten
  • Abrechnungen und Inventuren durchführen
  • Ordentliche Leistungserbringung überwachen, z. B. Servicevorgaben, Hygiene und Sauberkeit kontrollieren
  • Praktische Mitarbeit, z. B. bei Gästebetreuung und Service, dem Aufbau des Buffets, dem Eindecken und Abräumen der Tische und der Speisen- und Getränkezubereitung

Anforderungsprofil

  • Erfahrung in der Gastronomie (Service/Küche)
  • Ausgezeichnete Deutsch- und Englisch-Kenntnisse in Wort und Schrift, jede weitere Fremdsprache ist von Vorteil
  • Kommunikationsfreude und Spaß an der Gästebetreuung, ein hohes Maß an Qualitätsbewusstsein und einen liebevollen Blick für Details
  • Sicheres und gutes Auftreten
  • Frühaufsteher/-in
  • Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen
  • Wille zur Weiterentwicklung
  • Flexibilität, Zuverlässigkeit, Einsatzbereitschaft und Teamarbeit sehen wir als Grundvoraussetzungen

Wir bieten Ihnen

  • Dauerstelle für 40 Stunden/Woche
  • Dienstvertrag
  • Gehalt (laut KV): € 1890 brutto/Monat, Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation
  • Dieses Dienstverhältnis unterliegt dem Kollektivvertrag für Angestellte im Hotel- und Gastgewerbe
  • Zuzüglich positionsbezogener kollektivvertraglicher Zulagen, Überzahlung möglich
  • Arbeitskleidung wird bereitgestellt
  • Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Als aktiver Teil der PrivateCityHotels. genießen Sie bei uns Vorteile, die sonst nur die Kettenhotellerie bieten kann: Internationaler Mitarbeiteraustausch, Rabatte bei Urlaub in über 50 Partnerhotels sowie großartige Einkaufsrabatte – von Apple, Body Shop, bis zu Zalando!
  • Gemeinsame Freizeitaktivitäten

Schicken Sie uns Ihre aussagekräftige Bewerbung bitte mittels nachstehendem Formular oder per E-Mail (Betreff: Frühstücksleitung) an Mario Galler (mg@dascapri.at).

Hier können Sie Ihre Bewerbungsunterlagen als PDF oder Word-Dokument uploaden:

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