Nachhaltigkeit im Hotel Das Capri

Wir denken nach, bevor wir handeln: Ihr Öko-Hotel in Wien

Nachhaltigkeit ist für uns mehr als ein schickes Schlagwort, das sich rein auf umweltfreundliches Handeln bezieht:

Für uns hat Nachhaltigkeit etwas mit Achtsamkeit zu tun. Und Achtsamkeit bedeutet für uns, dass wir nachdenken, bevor wir handeln.
In unseren Entscheidungen berücksichtigen wir daher nicht nur wirtschaftliche Aspekte: Genauso wichtig sind soziale, umweltbezogene, Gesundheits- und Sicherheitskriterien.

Gemeinwohl-Bilanz

Ein großer und spannender Schritt für uns: 2018 haben wir die Gemeinwohl-Ökonomie als passendes Konzept für uns entdeckt und uns daraufhin erstmals an die Erstellung einer Gemeinwohl-Bilanz gewagt. Damit sind wir das erste Hotel in Wien und eines von nur drei Hotels in ganz Österreich, die ihr Unternehmen nach den anspruchsvollen Kriterien der Gemeinwohl-Ökonomie im Hinblick auf Menschenwürde, Solidarität, ökologische Nachhaltigkeit und soziale Gerechtigkeit bewertet haben. Unser Ziel: Ein gutes Leben für alle!

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Österreichisches Umweltzeichen

Bereits seit dem Jahr 2005 ist Das Capri mit dem Österreichischen Umweltzeichen zertifiziert. Die Kriterien für die Auszeichnung umfassen alle umweltrelevanten Aspekte eines Tourismusbetriebes: Vom Abfallmanagement über Energiesparmaßnahmen, von nachhaltigen Nahrungsmitteln bis hin zur umweltfreundlichen Anreise. Wir haben uns den strengen Auflagen erfolgreich gestellt und Umweltfreundlichkeit und Nachhaltigkeit zur Unternehmenspolitik gemacht.

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EU Ecolabel

Seit 2015 sind wir als eines von nur sieben Wiener Hotels mit dem EU Ecolabel, dem Europäischen Umweltzeichen zertifiziert. Nur Betriebe, die mit ihrem Angebot den strengen Kriterien des „Lebenszyklus-Ansatzes“ standhalten – betrachtet werden dabei die Umweltauswirkungen beim Gebrauch, Herstellung und der Entsorgung – dürfen sich damit schmücken.

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Mitarbeiterinnen & Mitarbeiter

Unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sind unsere wichtigste Ressource. Damit sie sich wohl fühlen und echte Gastgeber sein können, schenken wir ihnen entsprechende Wertschätzung und Vertrauen. Ein Zeichen des Respekts für jede/n einzelne/n ist die Vorstellung an ihrem/seinem Wiener Lieblingsort. Die Bilder dazu können Sie in der Galerie im Stiegenhaus entdecken.

Architektur

Seit Georg Pastuszyn das Hotel 2008 von seinen Eltern übernommen hat, wurde es Schritt für Schritt modernisiert. Auf den Bestand haben wir dabei ebenso Rücksicht genommen wie auf die Verwendung von regionalen Materialien und lokalen Baufirmen und Dienstleistern. Ein großer Umbau steht noch aus. Aber auch dieser wird achtsam mit den vorhandenen Besonderheiten umgehen.

Badezimmer im Hotel Das Capri in WienEnergie & Wasser

Wir sind sehr stolz darauf, das erste Hotel Österreichs zu sein, das das gesamte Haus mit einer Luft/Luft-Wärmepumpen Anlage beheizt und kühlt sowie das Warmwasser aufbereitet. Der Clou: Die in einem Raum entnommene Wärme kann in einem anderen Raum zum Heizen verwendet werden. Außerdem kommt Wasser, sonst zentrales Kühl- und Heizelement in herkömmlichen Systemen, hier nicht zum Einsatz.

Die einzigen Energiequellen, die wir für den Betrieb unseres Hauses damit noch benötigen, sind Strom und Wasser.

Selbstverständlich achten wir auch auf den Wasserverbrauch und haben in allen Zimmern wassersparende Armaturen und Toilettenspülungen eingebaut. In Sachen Beleuchtung sind wir schon vor einigen Jahren auf energiesparende LED Leuchtmittel umgestiegen und arbeiten im gesamten Haus mit Energiesparschaltern, die auch Einfluss auf das Licht haben. Auch bei den in allen Zimmern vorhandenen Kühlschränken handelt es sich um besonders sparsame und eco-zertifizierte Geräte.

Früchtemüsli Hotel Das Capri WienEssen & Trinken

Die Qualität unserer Lebensmittel ist uns sehr wichtig. Wir setzen auf lokale Produkte (außer Kaffee und Schwarz- sowie Grüntee) und Produzenten und legen Wert auf fair gehandelte und – so es Sinn macht – biologisch produzierte Lebensmittel. Allerdings sind uns Regionalität und die Unterstützung kleiner Produzenten wichtiger als große Biozertifikate. Unsere herrlichen Fruchtsäfte kommen z. B. von einem kleinen Bauern aus Wiens Umgebung. Er zieht sein Obst nach biologischen Kriterien, kann sich aber die teure Biozertifizierung nicht leisten. Wir finden aber: Die Qualität schmeckt man!

Hygiene & Reinigung

In den Zimmern verwenden wir weitgehend kein Plastik für die Badezimmerartikel und setzen auf ökozertifizierte Produkte.

Auch die Reinigung der Hotelräumlichkeiten erfolgt nach Möglichkeit mit umweltfreundlichen Reinigungsprodukten. Für die richtige und umweltfreundliche Dosierung der Putzmittel arbeiten wir mit einem Dosieranlagensystem.

Ökotaxi 40100

Für unsere Gäste bestellen wir ausschließlich Fahrzeuge der „Ökotaxi“-Flotte des bewährten Taxiunternehmens 40100. Mit Toyota Prius und Fahrzeugen von Tesla kommen Sie dann schnell, sicher und umweltfreundlich an Ihr Ziel.

Umweltbewusst reisen und Wien genießen: Fragen Sie unverbindlich ein Zimmer in Wiens grünem Hotel Das Capri an!